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cibaria Vollkornbäckerei - Bäckerwelt
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Schritt für Schritt Die ehemalige Philosophie- und BWL-Studentin Rike Kappler hatte ihr Ziel bereits vor Augen, als sie sich für die Ausbildung zur Bäckerin entschied: gründete sie dann zusammen mit Rita Umbreit die cibaria GmbH. Vor ihrer Entscheidung hatte sie drei Ideen: ein Restaurant, ein landwirtschaftlicher Betrieb oder eine Bäckerei.
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