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Il Perlato del Bosco Rosso di Tua Rita
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Rita Tua e suo marito Virgilio Bisti, che l'hanno fondata nel 1984, erano mossi dal desiderio di andare oltre la tradizione enologica locale monopolizzata dal Trebbiano e dal Sangiovese; per questo nel hanno popolato il vigneto aziendale con barbatelle di Chardonnay, Riesling, Traminer, Merlot, ...
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