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NZZ: Was Sebastian Rösch, Reto Brändli und Guy Ravet vorhaben - NZZ...
28. Sept · Zürcher kennen Sebastian Rösch als Chefkoch des «Mesa» und wissen, dass dort jahrelang eine der besten Küchen der Schweiz angeboten wurde. Dass der Klassiker an der Weinbergstrasse schliessen...
Hotellerie Gastronomie Zeitung: «Das vegane Menü war ein Volltreffer»
www.hotellerie-gastronomie.ch
Mit viel Elan hat Sebastian Rösch im Januar das Zepter in der Küche des Zürcher Restaurants Mesa übernommen. Ihm schwebt einiges vor.
Aus für Zürcher Spitzenlokal - Das Restaurant Mesa schliesst |...
www.tagesanzeiger.ch
Das bekannte Gour…taurant ist nur noch bis Ende Jahr geöffnet. Auf 17 «Gault Millau»-Punkte und diverse Starköche folgt die Schliessung. Aus einem b…n...
Sebastian Rösch ist neuer Küchenchef im Mesa - Falstaffwww.falstaff.com
www.falstaff.com
Sebastian Rösch kocht diese Woche zum ersten Mal im Zürcher Spitzenrestaurant «Mesa» und löst damit Marcel Schmitutz ab. Der 28-Jährige wurde unter Joachim ...
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