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Mitteldeutsche Zeitung: Lebensmittel Halberstädter Würstchenfabrik...
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"Qualität und Lebensmittelsicherheit haben ihren Preis", sagte Firmenchefin Silke Erdmann-Nitsch der in Halle erscheinenden Mitteldeutschen Zeitung ...
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Wirtschaftsverbände, den ersten Preis an Frau Silke Erdmann-Nitsch,. Geschäftsführerin der Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik. Gerry Kley,.
Jetzt geht es um das Würstchen - brand eins online
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Silke Erdmann-Nitsch, 45, führt den Besucher ins Allerheiligste. Von dem aus Gründerzeiten stammenden und liebevoll sanierten Konferenzraum geht es in die Wurstfabrik, wo man die Sommerpause für Umbauarbeiten nutzt. Irgendwann stehen wir vor den mehr als 100 Jahre alten, offenen Kaminrauchkammern, wo die Halberstädter Würstchen bei bis zu 115 Grad Celsius veredelt werden. …
Traditionsunternehmen Halberstädter Würstchen zieht die Notbremse
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Halberstadt l Das Traditionsunternehmen Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik ist in wirtschaftliche Turbulenzen geraten. Eine große Marktkett...
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