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Stefan Wiesner: Alchemist der Naturküche - Falstaff
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25. März · Mit seiner Naturküche gehört Stefan Wiesner zu den bekanntesten Köchen der Schweiz. Dahinter stecken Talent und eine schier unersättliche Neugier, aber auch eine gehörige Portion Mut zum Eigensinn. All das ist seit vergangenem Jahr in seinem Restaurant «Mysterion» zu erleben.
Pop-up Restaurant The5 lockt Gourmets mit Superlativen ...Blick
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Den nächsten Gang gestaltet der Hexer vom Entlebuch, Stefan Wiesner. Der wohl experimentellste Schweizer Koch integriert die Natur des Napfberglandes ...
Stefan Wiesner - Aargauer Zeitungwww.aargauerzeitung.ch › thema › stefan-wiesner
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Stefan Wiesner. Thema. Stefan Wiesner. Die Vorspeise des Luzerner Kochs Silvio Germann in seinem Restaurant Mammertsberg im thurgauischen Freidorf ...
«Weitsicht»: Stefan Wiesner eröffnet Restaurant mit ...Falstaff
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— Starchef Stefan Wiesner, der aufgrund seiner naturbezogenen Küche auch als «Hexer vom Entlebuch» bekannt ist, übernimmt im März ein neues ...
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