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NZZ: Noix Gras von Tobias Buholzer: Voll auf die Nüsse
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Foie gras oder Noix gras? - Der Landbote
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Tierfreundliche Foie Gras Alternativen - Kampagnen & Themen
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Der Schweizer Sternekoch Tobias Buholzer hat die sogenannte Noix gras kreiert. Noix gras entspricht in Geschmack und Konsistenz beinahe der traditionellen ... › ... › Themen › Ernährung
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