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Berlin: Vor dem Kochen für Gäste immer erst in Ruhe planen
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Tolga von Klein, Koch im Kochhaus Berlin, rät, alle Zutaten vorzubereiten und in kleinen Schüsselchen bereitzustellen: Mis-en-Place ist hier das Zauberwort. › Leben › Lifestyle
Tipps vom Profi - Kochen für Gäste • NEWS.AT
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— "Das A und O in der Küche ist für mich Organisation", erklärt Profi Tolga von Klein aus dem Berliner "Kochhaus". "Wenn man zu hause ein Menü ... › tipps-profi-kochen-gaeste
Für gute Qualität: Beim Einkauf alle Sinne nutzen : PIRMASENSER ...service.pirmasenser-zeitung.de › nachrichten › detail › fuer-gute-qualitaet-...
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... auf mein Auge, auf meinen Sehsinn, auf meinen Tastsinn und auch wieder auf meinen Geruchssinn verlassen", rät Tolga von Klein, Koch im Kochhaus Berlin.
Gäste eingeladen: Organisiert kocht es sich besser
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Wenn man Freunde zum Essen zu sich nach Hause einlädt, sollte man den Abend gut organisieren. Wichtig ist, vorher die Rezepte genau zu studieren - und ein
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