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牛肉表面嫩化的低场强脉冲电场条件研究 - X-MOLnewsletter.x-mol.com › paper
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... Pub Date : , DOI: foods Tomas Bolumar 1, 2 , Bo-Anne Rohlik 3 , Janet Stark 1 , Anita Sikes 1 , Peter Watkins 3 , Roman ...
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