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Spiegel.de: Horsemeat Scandal Stirs Interest in Dying Breed of Horse Butchers -...
The discovery of mislabeled horsemeat in frozen lasagna packages has shaken consumers around Europe. But it has also stirred interest in the meat, says Uwe...
Taz: Das Pferd auf dem Teller - taz.detaz.de › ...
Seit macht der gelernte Metzger Uwe Poggensee in Pferdefleisch. Es ist ein Dienstagvormittag und der 52-jährige klingt müde – nicht, ...
Conseguenze inaspettate dello scandalo sulla carne di cavallo - Il...
www.ilpost.it
Per esempio: molta gente in Germania si è incuriosita e ha deciso di assaggiarla, racconta lo Spiegel
Schlachter: So wird Fury zu Gulasch und Steak verwurstet - WELT
www.welt.de
Der Lasagne-Skandal wirft ein Licht auf die kaum beachtete Pferdefleischwirtschaft. Nur wenige Metzger verarbeiten ausgemusterte Reittiere – auch zu...
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