Viktoria Zettel Person-Info 

( Ich bin Viktoria Zettel)

News

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Einsatz von Chiagelen in Weizenbroten - brot+backwaren

www.brotundbackwaren.de
Dipl. LM-Ing. Viktoria Zettel Anna Krämer Dipl. LM-Ing. Florian Hecker Prof. Dr. Bernd Hitzmann Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie

Backwaren aus Pseudocerealien - dlg.org

www.dlg.org
Dr. Viktoria Zettel, Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie, Universität Hohenheim, Stuttgart 14:00 Uhr Optimierung von glutenfreiem Brot durch neuartige Arabinoxylan-Netzwerke Dr. Denisse Bender, Department für Lebensmittelwissenschaften und ...

iba.Connecting Experts: programme highlights in Octoberwww.iba.de › ... › Press › Press releases › press release

www.iba.de
University Hohenheim – Dr. Viktoria Zettel with: Spectroscopy in cereal science with a focus on the monitoring of sourdough fermentation (English) ...

Aktuelles – Seite 13 – AGLJV.DE

www.agljv.de
Neue AGLJV-Geschäftsführung. An diesem Wochenende haben Viktoria Zettel und Gerrit Brehm die Geschäftsführung der AGLJV von Felix Beck übernommen.
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