Alain Escoffier und Roland Bilheux - Info zur Person

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French Professional Pastry Series, 4 Volumes

von Roland Bilheux and Alain Escoffier, VAN NOSTRAND REINHOLD, 1988, Taschenbuch

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Creams, Confections, and Finished Desserts (The Professional French Pastry Series) (English and French Edition) de Bilheux, Roland; Escoffier, Alain et ...

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Roland Bilheux Alain Escoffier - AbeBooks

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Professional French Pastry Series Vol. 4 : Decorations, Borders and Letters, Marzipan, and Modern Desserts by Bilheux, Roland, Escoffier, Alain and a great...

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