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Kleinbrauer schiessen wie Pilse aus dem Boden: Proscht, Schwiiz!www.blick.ch › Schweiz
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· «Mehr geht nicht»: Hirnibräu-Chef Andreas Aemmer zum Ausstoss seiner Kleinbrauerei. Daniel Kellenberger «Mehr ...
20 Minuten Online: Prost auf den Geschmack: Das beste Lagerbier kommt aus St. Gallen -...
Eine Jury mit einem Herz für Bier prüfte in einem Blindtest zehn kühle Blonde auf Aussehen, Nase, Antrunk und Nachtrunk. Hier das süffige Ergebnis.
NZZ: Trafohäuschen als Kleinbrauerei | NZZ
urs. ⋅ Lokales Bier und Kleinstbrauereien stehen hierzulande zurzeit hoch im Kurs. Eine ungewöhnliche Frucht dieser Popularität wächst nun am Zürcher Waidberg...
20min-Redaktion testet Lagerbiere - foodaktuell
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Bei den hinteren Plätzen wurde vor allem die Bitterkeit bemängelt. Zu wenig Anteile an Edelhopfen, hiess es. Vor allem Andreas Aemmer, der seit in Zürich ...
Auf dem Waidberg wird bald Bier gebraut | Tages-Anzeiger
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In einem stillgelegten Trafohäuschen beim Bucheggplatz wird künftig das Zürcher Hirnibräu-Bier produziert. Die neue Kleinbrauerei nimmt im Herbst den Betrieb...
NZZ: Der Tüftler und seine Kleinstbrauerei | NZZwww.nzz.ch › der_tueftler_und_seine_kleinstbrauerei
· Als blutiger Anfänger braute Andreas Aemmer Ende der neunziger Jahre sein erstes Bier. Mittlerweile hat er das Brauen zum Beruf gemacht.
Was kostet eigentlich ein Graffito? (2) - Stadtblog
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Im heutigen Beitrag dieser städtischen Gebrauchsanleitung geht es um Pfadfinder und weiche Knie, um Silberrücken und Nilpen – vor allem aber geht es um eine...
Lokales Bier boomt - und ist süffig | Tages-Anzeiger
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Vermehrt gibt es in Zürich regionale Biere. Die TA-Jury hat sie verkostet und ist auf ein paar erfreuliche Überraschungen gestossen.
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