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Google News: Bitterrezeptoren für Stevia-Süßstoffe entdeckt
[Curado.de] die beiden Bittergeschmacks-Rezeptortypen auf der menschlichen Zunge aktivieren“, erklärt Anne Brockhoff vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung.
Neuer Süßstoff Stevia: Verbraucher sind verunsichert
www.hna.de
Anne Brockhoff, Wissenschaftlerin am Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke, wird derzeit oft zu diesem Thema gefragt. „Es gibt eine ...
Anne Brockhoff: News & Hintergründe | ahgz
www.ahgz.de
WebAnne Brockhoff In unserem Themenverzeichnis finden Sie alle wichtigen Informationen zum Thema Anne Brockhoff.Die Artikel sind nach Relevanz sortiert und bieten Ihnen …
Anne Brockhoff | The Seattle Times
www.seattletimes.com
Local news, sports, business, politics, entertainment, travel, restaurants and opinion for Seattle and the Pacific Northwest.
Xenius - arte | programm.ARD.de
programm.ard.de
Kohlenhydratarme Ernährung ist im Trend und damit auch die Reduktion von Zucker. Doch womit soll man stattdessen süßen? Xenius macht sich auf die Suche...
Tyson Foods searches for new chicken plant site
eu.cjonline.com
— ... plant to our community,” said Anne Brockhoff, who lives outside Linwood and runs communications for Citizens Against Project Sunset, ... › government › › t...
Allied must win Seagram unit: analysts - The Globe and Mail
www.theglobeandmail.com
Second-largest spirits company may pay more
Stevia: Ursache für herben Geschmack entdeckt - Pressetext
www.pressetext.com
— ... dass sie verschieden lange Traubenzuckerketten besitzen", berichtet DIfE-Studienautorin Anne Brockhoff im pressetext-Interview. › news
Bittere Freude - Potsdam - PNN
www.pnn.de
Anne Brockhoff ist da bodenständiger. Sie hat sich erst einmal erkundigt, wie das Geld versteuert wird. Dann hat sie entschieden, davon mit ihren Kollegen zu feiern und in …
Die Potsdamer Köpfe begrüßen am 04. März Dr. Anne lifePR
www.lifepr.de
Dr. Anne Brockhoff studierte Ernährungswissenschaft an der Friedrich-Schiller- Universität Jena. Seit arbeitet sie in der Abteilung Molekulare Genetik ... › prowissen-potsdam-ev › boxid
Bitterrezeptoren für Stevia-Süßstoffe entdeckt - Innovations Report
www.innovations-report.de
Caroline Hellfritsch, Anne Brockhoff, Frauke Stähler, Wolfgang Meyerhof, Thomas Hofmann: Human Psychometric and Taste Receptor Responses to Steviol Glycosides, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Mai 2012
Bitter taste receptors for Stevia sweeteners discovered - TUM
www.tum.de
Web“Steviol glycosides activate two bitter receptors on the human tongue, and this elicits a bitter after taste in the mouth,” confirms Anne Brockhoff at the German Institute of Human …
Schwenken, Schlürfen, Schmecken - Wein mit allen Sinnen prüfen - WELT
www.welt.de
Schwenken, Schlürfen, Schmecken - Wein mit allen Sinnen prüfen
Stevia - Marketingtrick oder gesunder Zuckerersatz? | STERN.de
www.stern.de
Süßer als Zucker, ohne Kalorien und nicht schädlich für die Zähne: Das verspricht der Süßstoff Stevia. Doch was taugt der Ersatzstoff wirklich?
FOCUS: Schwenken, Schlürfen, Schmecken – Wein mit allen Sinnen ...
— „Dabei sind vor allem Geruchs- und Geschmackssinn untrennbar miteinander verbunden“, sagt Anne Brockhoff vom Deutschen Institut für ... › ... › Ernährung › Genießen
Landeshauptstadt: Bittere Freude - Tagesspiegel
www.tagesspiegel.de
— Anne Brockhoff hat für die Erforschung des Bittergeschmacks gestern den Potsdamer Nachwuchswissenschaftler-Preis erhalten. › bittere-freude
Der Abenteuerspielplatz an der Schlücht ist mehr als 25 Jahre ...
www.suedkurier.de
— ... Dirk Schäuble, Patricya Albicker, Michaela Duttlinger, Elternbeiratsvorsitzender Anne Brockhoff sowie jungen Eltern. › ... › Ühlingen-Birkendorf
Alternative zu Zucker: Erythrit ist süß und trotzdem ohne Kalorien
www.rundschau-online.de
— Dr. Anne Brockhoff vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung erklärt in einem Gespräch, was es mit dem natürlichen Zuckeraustauschstoff ... › Erleben
Erforscht: Rezeptor für Bittergeschmack
www.aerztezeitung.de
Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung und der Hebrew University of Jerusalem haben die Architektur von menschlichen Bittersensoren...
Xenius - arte - TV-Programm - ARD
programm.ard.de
— ... Mergner besuchen das Deutsche Institut für Ernährungsforschung bei Potsdam und sprechen mit der Süßstoff-Expertin Dr. Anne Brockhoff. › Gesundheit › Startseite
Tyson considering 3 communities for chicken plant after ...
eu.cjonline.com
— Anne Brockhoff, who lives outside Linwood and runs communications for the Tyson opposition group, Citizens Against Project Sunset, ... › politics › state ›
Die Potsdamer Köpfe begrüßen am 04. März Dr. Anne Brockhoff:...
www.lifepr.de
proWissen Potsdam e.V., Unser Geschmackssinn ist von großer Bedeutung für uns, denn mit ihm prüfen wir unbewusst die Qualität unseres Essens. Zu…
Geschmacksforscher identifizieren "Artischocken-Rezeptor" –...
www.innovations-report.de
Anne Brockhoff et al.: Broad tuning of the human bitter taste receptor hTAS2R46 to various sesquiterpene lactones, clerodane and labdane diterpenoids, strychnine, and denatonium. Journal of Agricultural and Food Chemistry (2007) Hintergrundinformation:
Bitterrezeptoren für Stevia-Süßstoffe entdeckt - TUM
www.tum.de
Stevia gilt als gesunde Alternative zu Zucker. Die kürzlich von der Europäischen Union als Süßungsmittel zugelassenen Steviaprodukte haben aber auch Nachteile,...
zibb - rbb Brandenburg | programm.ARD.de
programm.ard.de
Themen:
* Service: Wie funktioniert Schmecken?
* Gast im Studio: Mario Galla
* Reportage: Der Brenner im Wald
Warum Stevia süß und gleichzeitig bitter schmeckt
www.diabsite.de
DIfE endeckt Bitterrezeptoren für Stevia-Süßstoffe, die sich auch für Diabetiker eignen.
Bittere Süße: Stevia
www.apotheken.de
Stevia ist seit kurzem als eine gesunde Alternative zu Zucker auf dem Markt. Das „Honigkraut“ hat allerdings eine Schattenseite: einen langanhaltenden,...
Diageo to Sell up to 20% of Burger King - Los Angeles Times
www.latimes.com
Diageo to Sell up to 20% of Burger King. By ANNE BROCKHOFF. June 23, AM PT. Facebook · Twitter; Show more sharing options. › archives
KC Board of Trade offers students dose of trade secrets
www.bizjournals.com
By Anne Brockhoff – Contributing Writer. Jul 20, Updated Jul 20, 1997, 11:00pm CDT. In this classroom, a pit full of screaming traders replaces desks ... › stories
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