Bernd Bufe - Dokumente zum Namen - alle Infos bei Yasni.de

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SCHATTENBLICK - KOMMENTAR/087: Bitterblocker, neue Wege gegen den...

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Wie es dazu kommt, verrät Bernd Bufe, Experte für Bitter-Geschmack am Deutschen Institut für Ernährung (DIfE) in Potsdam: "Sobald Bitterstoffe auf die Geschmacksknospen wirken, klappt eine Art Schalter um - das Eiweiß Gustducin wird aktiviert", sagt er. Bitterblocker verhindern das Umlegen dieses ...

Bitter taste receptors and food intake | ECE2007

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Wolfgang Meyerhof, Maik Behrens, Bernd Bufe, Anne Brockhoff, Susann ... its link to nutritional behaviour, we isolated all 25 members of the human bitter taste ...

SCHATTENBLICK - MELDUNG/314: Nachrichten aus Forschung und Lehre vom...

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- Universität des Saarlandes: Frank Zufall, Trese Leinders-Zufall, Jan Weiss, Martina Pyrski, Eric Jacobi, Bernd Bufe (alle Institut für Physiologie), Bernhard Schick

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Bitter taste receptors and food intake | ECE2007 | 9th European...

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Bitter taste receptors and food intake. Wolfgang Meyerhof, Maik Behrens, Bernd Bufe, Anne Brockhoff, Susann Förster, Claudia Reichling, Christina Kuhn & Marcel Winnig

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