Gerhard Waltmann und Annerose Sieck Person-Info 

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Allgäuer Käse | Der Allgäuer Käse

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Allgäuer Burgkäse wird üblicherweise als Belag für Brot, Salat, Kasserollen und Käsespätzle zubereitet. Gerhard Waltmann, Annerose Sieck: Käselexikon.
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