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Gero Porstein aus Soest in Nordrhein-Westfalen ist seit Küchenchef des Hotels Waldhaus in Sils im Engadin: «Der Pauli ist für uns interessant und wichtig, ...

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Der Chefkoch Gero Porstein passt gut zur Küche, nicht nur kochtechnisch, sondern vor allem auch von der Statur. Ein wahrer Hüne, der einem in einer Engelsgeduld alle anfallenden Fragen rund um das Menü erläutert. Die Tafel selbst, wir waren ca. 12 Personen war wunderbar vorbereitet – ein gutes Konzept wirkt Wunder und alles scheint ...

Daniela Schmetz

Personen
Vorname "Gero" (2092)
Name "Porstein" (28)

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Artikel & Meinungen Gero Porstein

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