News
Gerstensaft aus der heimischen Braustube - Neue Westfälische
www.nw.de
— "Das Malz bestimmt, welches Bier man am Ende bekommt", sagt Harms und zeigt eine Flasche so genanntes Rauchbier: "Das dafür verwendete Malz ... › ... › Kreis Herford › Herford
Brauer mit Leidenschaft - ein Besuch in der "Biermanufactur"
www.lokalkompass.de
— Das Malz bestimmt die Farbe und den Gehalt des Bieres. Dabei werden unterschiedliche Sorten verwendet. Für ein Altbier kommen zum Beispiel ... › ... › Überregionales
TRINKEN: Die dunklen Seiten des Bieres - Luzerner Zeitung
www.luzernerzeitung.ch
— Die wird vielmehr durch das Malz bestimmt. Und zwar so: Getreide – bei uns meist Gerste, bei Weizenbieren teils Weizen – wird künstlich zum ... › leben › trinken-die-dun...
Die dunkle Seite des Bieres | Berner Zeitung
www.bernerzeitung.ch
Der Marktanteil dunkler und schwarzer Biere beträgt in der Schweiz nur 1 Prozent. Weshalb das so ist, versucht anlässlich des heutigen Tags des Schweizer...
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