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Ihm gehen Hopfen und Malz bestimmt nicht verloren, denn Daniel Wilmsmeier lernt Brauer und Mälzer bei der Privatbrauerei Ernst Barre GmbH in Lübbecke.

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— Die Farbe des Bieres wird im Wesentlichen durch das Malz bestimmt. Hierbei gilt, je länger und heißer das Malz gedarrt oder geröstet wird, ... › blog

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