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Rauchbier: Typischer Geschmack aus dem Holzfeuer
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Nur wenige kleine Privatbrauereien entfachen heute noch ein Holzfeuer, um Malz zu trocknen. Durch dieses traditionelle Verfahren entwickeln sich Aromen, die...
tz-Serie: „Ein gar köstliches Getränk“
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... Zugabe von hundertprozentigem Rauchmalz aus der hauseigenen Mälzerei“, erklärt Matthias Trum, Brauerei-Chef in sechster Generation.
Brauerei Heller-Trum/ Aecht B. United International Inc.www.bunitedint.com › Producers
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Matthias Trum URL: https://www.schlenkerla.de/rauchbier/geschichtee.html. Grandma Lives Upstairs at This New Williamsburg Craft Beer Destination Publisher:
Schlenkerla in Bamberg: Wie die berühmte Rauchbier-Brauerei zu ...www.infranken.de › Freizeit & Tourismus › Gastronomie › Restaurants
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vor 24 Minuten · Im Gespräch mit inFranken.de hat Matthias Trum, Geschäftsführer der Brauerei zu den Legenden rund um die Namensentstehung Stellung genommen.
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