(1 - 30 von 40
)
Rauchbier: Typischer Geschmack aus dem Holzfeuer
www.lto.de
Nur wenige kleine Privatbrauereien entfachen heute noch ein Holzfeuer, um Malz zu trocknen. Durch dieses traditionelle Verfahren entwickeln sich Aromen, die...
Taz: 280 Liter pro Kopf: Bierhauptstadt Bamberg - taz.de
Zwischen starkem Bier und verspieltem Barock: Das fränkische Bamberg ist eine Domstadt mit gut erhaltenen mittelalterlichen Bauten und romantischem Flair. Und...
tz-Serie: „Ein gar köstliches Getränk“
www.tz.de
... Zugabe von hundertprozentigem Rauchmalz aus der hauseigenen Mälzerei“, erklärt Matthias Trum, Brauerei-Chef in sechster Generation.
Geheimnisse der Bayerischen Küche - hr-fernsehen | programm.ARD.de
programm.ard.de
Der Sterne-Koch Christian Jürgens taucht ein in die Eigenarten Oberfrankens: die einzigartige Landschaft mit rauen Höhenzügen, wildromantischen Tälern,...
German pub crawl – The Denver Post
www.denverpost.com
Matthias Trum, whose family has operated the brewery for six generations, put his business into perspective: “We've been through the Thirty ...
Take me to your LITER!
www.arkansasonline.com
The last thing I expected as I slid my fingers through the handle of my first tankard of beer in Munich was 10,000 voices erupting in a ragged rendition of
Schlenkerla Collaboration Dinner w/ Owner Matthias Trum & Chef...
www.ratebeer.com
Schlenkerla Collaboration Dinner w/ Owner Matthias Trum & Chef Wolfgang Theil is a brewery or beer festival listed at RateBeer.com. Things to do in...
Das Bier, das nach Suppe schmeckt - Reinheitsgebot
blogs.faz.net
Der erste deutsche Gerstensaft war wohl ein Rauchbier, wie es heute fast nur noch in Bamberg erzeugt wird. Was die einen zum Schwärmen bringt, verschenken...
Bild.de: Aktion für Profi- und Hobby-Brauer: BILD sucht das „Bier des Jahres ...www.bild.de › sparfochs › sparfochs › mega-aktion-fuer-profi-und-hobby-...
· Matthias Trum testet das Rauchbier, das in den Fässern in seinem Bamberger Felsenkeller reiftFoto: Daniel Löb.
Suppdiwupp, Nürnberg - Gastro-Guide - nordbayern.de
www.nordbayern.de
Suppdiwupp - Gaststätte / Restaurant, Imbiss in Nürnberg - hier finden Sie neben Öffnungszeiten und Angebot auch alle Kommentare und Bewertungen
Der "Bierstau" in Bamberg gefällt nicht jedem
www.infranken.de
Die Stadt Bamberg sucht nach Wegen, den zeitweiligen Massenandrang vor dem Schlenkerla in geordnete Bahnen zu lenken
500 Jahre Reinheitsgebot: "Schön, im Keller zu stehen" | 500 Jahre...
www.merkur.de
"Es gab eine Umgeldordnung, die auch eine Verdreifachung der Biersteuer brachte, also gab es das neue Gebot, um zu verhindern, dass die Brauer auf andere Zutaten ausweichen", erklärt Matthias Trum, Geschäftsführer der Schlenkerla Rauchbier-Brauerei. Seine Biere bekommen den typischen ...
FOCUS: Tourismus: „Schön, im Keller zu stehen“: 500 Jahre Reinheitsgebot -...
Das Reinheitsgebot zum Brauen von Bier hinterfragt in Bayern niemand ernsthaft. In diesem Jahr wird es 500 Jahre alt. Selbst die experimentierfreudige...
«Schön, im Keller zu stehen»: 500 Jahre Reinheitsgebot | Kölnische...
mobil.rundschau-online.de
Matthias Trum ist Geschäftsführer der Schlenkerla Rauchbier-Brauerei. Foto: Stefan Weißenborn. Brauer Markus Hirthammer steht gerne im Keller am Kessel.
«Schön, im Keller zu stehen»: 500 Jahre Reinheitsgebot | Kölner ...www.ksta.de › Ratgeber › Reise
www.ksta.de
Matthias Trum ist Geschäftsführer der Schlenkerla Rauchbier-Brauerei. Foto: Stefan Weißenborn. Foto: dpa. Brauer Markus Hirthammer steht gerne im Keller am ...
Matthias Trum Spielerprofil - kicker
www.kicker.de
Matthias Trum - Das Profil, alle Daten, Statistiken und News zum Spieler
„Schön, im Keller zu stehen”: 500 Jahre Reinheitsgebot | Reise
www.fnp.de
(Von Stefan Weißenborn, dpa) Bilderstrecke „Schön, im Keller zu stehen”: 500 Jahre Reinheitsgebot Matthias Trum ist Geschäftsführer der ...
Rauchbier im "Schlenkerla“: Bitte nur im Sitzen trinken!
www.abendzeitung-muenchen.de
Sandra und Matthias Trum führen das 604 Jahre alte Bamberger Traditions-Gasthaus in der 6. Generation. In der Adventszeit gibt’s bald wieder den...
Taz: Bierhauptstadt Bamberg - taz.de
Zwischen starkem Bier und verspieltem Barock: Das bayrisch-fränkische Bamberg ist eine Domstadt mit gut erhaltenen mittelalterlichen Bauten und romantischem...
Geheimnisse der Bayerischen Küche - BFS Süd | programm.ARD.de
programm.ard.de
Der 3-Sterne-Koch Christian Jürgens taucht ein in die einzigartige Landschaft Oberfrankens: die rauen Höhenzüge, wildromantischen Täler, spektakulären Felsen...
Brauerei Heller-Trum/ Aecht B. United International Inc.www.bunitedint.com › Producers
www.bunitedint.com
Matthias Trum URL: https://www.schlenkerla.de/rauchbier/geschichtee.html. Grandma Lives Upstairs at This New Williamsburg Craft Beer Destination Publisher:
Zweite Chance für das Herrengedeck? - Reinheitsgebot
blogs.faz.net
Früher waren Bier und Hochprozentiges, hintereinander getrunken, eine Domäne lebensmüder Kneipengänger. Können sich beide unter bestimmten Voraussetzungen
Schlenkerla in Bamberg: Wie die berühmte Rauchbier-Brauerei zu ...www.infranken.de › Freizeit & Tourismus › Gastronomie › Restaurants
www.infranken.de
vor 24 Minuten · Im Gespräch mit inFranken.de hat Matthias Trum, Geschäftsführer der Brauerei zu den Legenden rund um die Namensentstehung Stellung genommen.
«Schön, im Keller zu stehen»: 500 Jahre Reinheitsgebot | Kölner...
mobil.ksta.de
Matthias Trum ist Geschäftsführer der Schlenkerla Rauchbier-Brauerei. Foto: Stefan Weißenborn. Brauer Markus Hirthammer steht gerne im Keller am Kessel.
Wirtshausgeschichten - BFS Süd | programm.ARD.de
programm.ard.de
Im beliebten Traditionswirtshaus Schlenkerla in Bamberg, bekannt für sein Rauchbier, lässt sich Moderator Michael Harles vom Chefkoch Wolfgang Theil zeigen,...
B. United International Inc. | www.bunitedint.com | Portfolio of ****...
www.bunitedint.com
Schlenkerla Collaboration Dinner W/ Owner Matthias Trum & Chef Wolfgang Theil. Dinner. Date: Nov. 17, Collections: Beer, ...
Gastronomie ohne Nähe? - Reinheitsgebot - F.A.Z.-Blogsblogs.faz.net › Startseite › Gastronomie ohne Nähe? - Reinheitsgebot
blogs.faz.net
· Matthias Trum muss für das über mehrere Gebäude zusammengewachsene Areal des Schlenkerla keine Pacht zahlen, mit Kurzarbeit, Reparaturen und ...
sortiert nach Relevanz / Datum