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einblick Frohes Fest und ein gesundes Neues Jahr! Zeitung der...
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Zum Brot muss man kritisch sein, nicht großzügig«, stellte Heinz-Peter Kohlgrüber, Sachverständiger für Brot und Kleingebäck, gleich zu Beginn fest.
Ausgezeichnete Stollen im Kreis Soest - Allgemeine BäckerZeitung
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Ausgezeichnete Stollen im Kreis Soest Das beliebteste Weihnachtsgebäck lockte die Besucher des Lippstädter Weihnachtsmarktes in Scharen an.
: Spannende Antworten auf Fragen, die niemand gestellt hat
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Von Martin Blath
Ein besserer Auftakt war kaum vorstellbar: Zwei Wochen nach der Eröffnung der Sonderausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche...
Das Motto: „Lernen macht uns Spaß!“ - Allgemeine BäckerZeitung
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Das Motto: „Lernen macht uns Spaß!“ In Zusammenarbeit mit Ausbildungsbetrieben aus der Region, dem öffentlichen Dienst, Mittelstand und Handwerk veranstaltete...
Brote auf dem Prüfstand
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· Worauf es bei den Broten besonders ankommt, zählt Heinz-Peter Kohlgrüber, Prüfer der Deutschen Landwirtschafts- Gesellschaft (DLG), auf: "Kruste ...
Kontinuität mit Fahne und Schützenmesse: So feierte Thier trotz...
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Auch die St. Sebastianus-Schützenbruderschaft Thier muss sich der Corona-Krise beugen.
Nachrichten Münster : Geruch und Geschmack müssen stimmen - Münster -...
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Immer besser informiert: Ihre Online-Tageszeitung der Westfälischen Nachrichten – aktuelle Nachrichten für Münster und das Münsterland.
Stollen auf dem Prüfstand
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Der aus Funk und Fernsehen bekannte Prüfer Heinz-Peter Kohlgrüber vom Bäckerinnungsverband Westfalen-Lippe freut sich, interessierte Verbraucher bei dieser Aktion begrüßen und in die Geheimnisse eines guten, handwerklichen Stollens einweihen zu können.
Christstollen-Prüfung
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· Heinz-Peter Kohlgrüber (l.) wird in Brilon statt Brot diesmal eine Menge Stollen probieren. Die Stollenprüfung der Bäckerinnung steht am ...
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