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Magazin-Verpackung : Eindrücke e. Gruppe dt. Fachleute von e. Reise durch USA. [Bearb.] von Hermann Delling, Rudolf Heiss [u.a.], Rationalisierungs-Kuratorium der Deutschen Wirtschaft: RKW-Auslandsdienst ; H. 38
von Delling Hermann und Rudolf Heiss, München : Hanser,, 1956, Gebundene Ausgabe
Anleitung zum Frischhalten der Lebensmittel. Zweite, verbesserte und erweiterte Auflage.
von Rudolf Heiss, Springer-Verlag, 1945, Flexibler Einband
Fortschritte in der Technologie des Konservieren von Gemüse und Obst
von Rudolf Heiss, Serger & Hempel, 1955, Gebundene Ausgabe
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Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren
von Rudolf Heiss, Springer, 1990, Gebundene Ausgabe
Lebensmitteltechnologie. Einührung in die Verfahrenstechnik der Lebensmittelverarbeitung
von Rudolf Heiss, J.F. Bergmann, 1950, Gebundene Ausgabe
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Aufl., Dresden/Leipzig 1941, S Ausführlich zum Gefrierverfahren vgl. Rudolf Heiss. Fortschritte der Lebensmittelforschung. Wehrmacht- Verpflegung.
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8 Rudolf Heiss (Hrsg.): Die Sendung des Ingenieurs im neuen Staat. Berlin 1934, S. 10; vgl. auch Georg Feder: Die Aufgaben der Technik beim Wiederaufbau ...
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