Rudolf Heiss und Lebensmitteln - Info zur Person

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Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren

von Rudolf Heiss, Springer, 1990, Gebundene Ausgabe

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Kiermeier, Friedrich, Rudolf Heiss, Georg Kaess: Beiträge zur Vorratstechnik von Lebensmitteln. — Dresden: Steinkopff Kieser, Walter: Student in Thüringen.

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