News
Deutsche Käse sind im Kommen - ahgz
www.ahgz.de
Volker Waltmann über die richtige Lagerung von Rohmilchkäse, die unselige Feigensenf-Mode und darüber, welcher Käse wann am besten schmeckt
Wir in Bayern - BFS Süd | programm.ARD.de
programm.ard.de
Gast im Studio:
* Volker Waltmann, Käse-Affineur
* Heimat: Altenau: Ein Dorf wird Wirt!
* Hinweis auf die Sendung freizeit
* Backen mit Josef Schwalber:...
Erlanger.de - Aktuelles
archiv.erlanger.de
Der aus Unterfranken stammende, munsterartige Weichkäse wurde vom Erlanger Affineur Volker Waltmann zwei Wochen lang tagtäglich mit Kitzmann ...
Mainzer Taste-Tival geht an den Start - Fuldaer Nachrichten
www.fuldaer-nachrichten.de
Seit Wochen hat Stargast Maître Affineur Volker Waltmann diverse Raritäten für diesen Abend geblockt. Auch wenn die Kunden in seinem Erlangener Laden murren, versprochen ist versprochen. Und deshalb ist zum Beispiel ...
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